Das Rezept "Fruchtig würziger Schnitzelbraten" ist für 4 Personen gedacht. Zubereitungszeit mit Vorbereitung: ca. 45 Minuten.
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit. Bei Fragen kontaktieren Sie unser Team gerne. Das Bild ist per Klick vergrößerbar.
Wir stehen mit Rat und Tat für Sie zur Seite.
Zutaten
- 1 kg Schweinefleisch (Schnitzelfleisch)
- 1 Paket Bacon
- 4 Zwiebeln
- 1 Becher Sahne
- ¾ TL gekörnte Brühe
- 1 Dose Mandarinen
- 8 Aprikosen aus der Dose
- Salz + Pfeffer
- Currypulver
- Öl
Zubereitung des Rezeptes
Das Fleisch würfeln und mit Fett oder Öl in einer Pfanne kurz anbraten. Danach aus der Pfanne in eine Schüssel geben und mit dem Currypulver würzen.
Den Bacon sowie die Zwiebeln würfeln und ebenfalls in der Pfanne anbraten.
Die Schnitzelwürfel zum Bacon und den Zwiebeln zurück in die Pfanne geben und mit dem Mandarinensaft aus der Dose angießen. Danach die Brühe und die Sahne zugeben und alles gut miteinander vermengen.
Anschließend abgedeckt schmoren lassen, bis das Fleisch gar ist.
Danach die Mandarinen und die Aprikosen zugeben, nach Belieben salzen und pfeffern und noch einmal 5 -10 Minuten schmoren lassen.
Im Reisrand auf dem Teller anrichten und mit etwas Currypulver bestreuen.
Wir wünschen Guten Appetit!
Mit Kartoffeln oder Pommes frites servieren und mit dem Chilipulver bestreuen.
Wir wünschen Guten Appetit!