Das Rezept "Currywurst" ist für 4 Personen gedacht.
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit. Bei Fragen kontaktieren Sie unser Team gerne. Das Bild ist per Klick vergrößerbar.
Wir stehen mit Rat und Tat für Sie zur Seite.
Zutaten
- 4 Stück Grillbratwurst
- 1–2 EL Bratöl
- 1 mittlere Dose geschälte Tomaten
- ca. 100 ml dunklen Saucenfond
- 500 g guten Tomatenketchup
- Salz, Pfeffer
- Zucker, Ingwer, Paprikagewürz, Curry
Zubereitung des Rezeptes
Die Tomaten sorgfältig pürieren und anschließend gut durchsieben.
Den Saucenfond zugeben und einköcheln lassen.
Anschließend den Tomatenketchup zugeben und gut einrühren.
Jetzt mit den Gewürzen individuell abschmecken.
Das Bratöl in der Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und die Grillbratwürste in ca. 10 Minuten fertig braten. Danach in 1 cm dicke Scheiben schneiden und mit der heißen Sauce übergießen.
Guten Appetit!