Das Rezept "Rindfleischsalat mit Preiselbeeren" ist für 4 Personen gedacht. Zubereitungszeit mit Vorbereitung: ca. 120 Minuten
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit. Bei Fragen kontaktieren Sie unser Team gerne. Das Bild ist per Klick vergrößerbar.
Wir stehen mit Rat und Tat für Sie zur Seite.
Zutaten
- 600 g Rinderbraten
- 250 g Majonnaise
- 100 g Preiselbeeren
- 200g saure Gurken, gewürfelt
- 1 x Paprika rot, gewürfelt
- 4 x Eier, hart gekocht
- Beilagenempfehlung:
- Lollo Bionda und frische Petersilie,
- Pfeffermühle & Preiselbeeren
Zubereitung des Rezeptes
Den Rinderbraten in Würfel schneiden und so lange kochen, bis das Fleisch beim Drücken zerfällt.
Das Fleisch abkühlen lassen und mit den Fingern zerdrücken.
Die Eier hart kochen und in dünne Streifen schneiden.
Paprika und Gurken in kleine Würfel schneiden.
Majo und Preiselbeeren in einer Schüssel verrühren und die anderen Zutaten dazugeben und gut vermengen.
Zum Schluss das Fleisch zugeben und untermengen, fertig!
Guten Appetit!